Простые истины плюс женские хитрости
Что можно приготовить из зеленых помидоров на зиму, если в связи с плохой погодой помидорам не удалось дозреть? Несколько рецептов вкуснейших зимних заготовок предложены в данной статье. Поверьте, в следующем году вам захочется, чтобы помидоры не дозрели.
Мы уже мариновали баклажаны, солили их и даже делали из них икру. А теперь к вашему вниманию не менее интересный рецепт — баклажанные рулетики на зиму.
Я уже неоднократно описывала как приготовить зеленые помидоры на зиму, рецепты без стерилизации подойдут для тех хозяюшек, которые предпочитают сразу же закатывать баночки на зиму, без их дополнительной обработки.
Зеленые помидоры, также как и красные, маринуют, солят и сочетают с те ми же овощами и пряностями – чесноком, зеленью, перцем, гвоздикой и т.д. В целом не стоит бояться экспериментировать, а также к зеленым помидорам можно применить многие рецепты, придуманные для консервации красных спелых томатов. Зеленые помидоры с чесноком и петрушкой на зиму: рецепты на любой вкус.
Не стоит расстваиваться из-за оставшихся не созревшими помидоров. Их можно использовать для приготовления интересного угощения. Вот рецепт салата из зеленых помидоров и капусты на зиму в трех вариантах.
Заготавливаем овощи по-корейски на зиму по вашему выбору: морковь с капустой, кабачки, просто огурцы или огурцы с помидорами. А можно заготовить всего по-немногу.
Мое открытие в этом году — овощная заготовка для борща на зиму. Почему открытие? Да потому что у меня раньше борщ получался красивым через раз. А теперь с его приготовлением нет никаких проблем.
Как замариновать грибы на зиму, чтобы они получились хрустящими, ароматными и не кислыми от уксуса? К каждому виду грибов нужен индивидуальный подход.
Персики в сиропе на зиму — мое открытие в этом году. Раньше я никогда не делала на зиму такие «экзотические» заготовки. А разнообразить рецепт Вы сможете и сами.
Чаще всего люди покупают рыбные консервы на «запас», чтобы быстро поесть, когда нет времени готовить. Однако покупка консервов в магазине оставляет желать лучшего, особенно из-за большого количества всяких химикатов, которые могут нанести существенный вред здоровью. Домашние консервы в томате — вот выход!
Не просто очень вкусненькие, но и полезные салаты на зиму, которые помогут Вам вспомнить о прошедшем лете, зайдя в свою кладовую.
Салат на зиму с килькой, или консервы с килькой в томатном соусе, можно приготовить самой. Получается более полезный, безопасный и выгодный с материальной точки зрения продукт для всей семьи, который можно смело давать своим детям.