Если помидорам прохладным летом так и не удалось покраснеть, это не беда. Зеленые помидоры на зиму, маринованные как в магазине, разнообразят рацион и заменять привычные соленья. Здесь вы точно подберете себе нужный вариант.
Разнообразить рацион зимой помогут закуски из свежих овощей. Приготовленные баклажаны по-сицилийски на зиму подойдут к любому гарниру. Также данный рецепт отличается тем, что овощи получаются хрустящими.
Кабачки обычно радуют огородников своим обильным урожаем, поэтому из них можно приготовить множество закусок на зиму. Как вариант — аджика острая из кабачков на зиму: понятный рецепт, да и не один, к вашему вниманию.
Когда соленые и маринованные томаты надоели, можно приготовить из них на зиму что-то новое. Например, вяленые помидоры могут пригодиться даже для блюд на скорую руку.
«Палочка — выручалочка» домохозяек летом — выпечка с использованием ягод и слоеного теста. Ниже представлено 5 лучших рецептов быстрых пирогов с ягодами.