Какую кофеварку выбрать

У меня на работе кофе называют живительной влагой. Это довольно распространенный напиток во всех странах, поэтому многие производителя бытовой техники решили облегчить потребителям процесс его приготовления. Отсюда огромный ассортимент всевозможных прессов, турок и электрических кофемашин.

Не удивительно, что в магазине при выборе кофеварки просто глаза разбегаются. Советую, прежде чем отправить за покупкой, определиться хотя бы теоретически
с тем, какую кофеварку выбрать, чтобы она подходила для вас максимально: по цене, по размеру, по результату, по надежности.

После того, как в нашем рабочем кабинете появилась кофеварка, я стала лучше разбираться в этом напитке и просто не понимаю уже, как раньше могла наслаждаться растворимым кофе. В кофеварке напиток получается более насыщенным и по вкусу, и по аромату. Ни с чем не сравнимое удовольствие получаешь, когда пьешь изумительно сваренный кофе. И чтобы получить это удовольствие уже после первого приобретения, давайте разбираться вместе, какую кофеварку выбрать.

Что такое гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка

Современные гейзерные кофеварки самостоятельно нагревают воду, более ранние экземпляры не имели нагревательного элемента. В использовании такие приборы очень удобны и просты.

Гейзерная кофемашина может быть устроена по-разному. Смысл заваривания состоит в том, что вода после того, как закипит, попадает в чашку с зернами кофе и проходит через маленькие отверстия внизу чаши в емкость для готового продукта. Разница заключается лишь в том, что в одних аппаратах вода через кофе проходит один раз, а в других – несколько. Заваривание напитка по времени занимает примерно пять минут.

Гейзерная кофеварки имеет ряд преимуществ в том, что позволяет заварить не только кофе, но и другие напитки, например, отвары травы, чай из сухофруктов, обычный чай.

Еще один большой плюс такого прибора заключается в его долговечности. Такая кофеварка устроена так, что со временем не изнашивается и может работать длительное время в «том же составе», никакие ее детали не будут требовать со временем замены.

Выбрать гейзерную кофеварку достаточно просто. Сначала нудно обратить внимание на ее объемность, то есть на то количество порций кофе, которое она может произвести. При этом не забывайте, что порция представляет собой тот объем напитка, который может поместиться в кофейной чашечке.

Выбирайте тот объем, который вам необходим, при этом стоит обратить внимание, что чем объемнее кофеварке, тем больше у нее должны быть мощность. Так, если объем кофеварки колеблется от 1 порции до 18, то мощность аппарата в промежутке 450-1000 Вт.

Далее обратите внимание, из какого материала сделан прибор. Удобнее, если кофеварка будет иметь прозрачную крышку, стеклянную или пластиковую, без разницы, чтобы наблюдать сам процесс кофеварения.

Корпус таких кофеварок может быть как металлическим, так и пластиковым, с элементами стекла.

Что не маловажно, так это то, чтобы ручка у прибора при приготовлении кофе не нагревалась. Это очень удобно, согласитесь.

Помимо основной функции, гейзерная кофемашина может иметь и дополнительные, наличие которых, как мне кажется, не является необходимым, а вот на цене аппарата могут отразиться. Поэтому думайте сами, что вам нужно, сэкономить или побаловать себя. Говоря про дополнительные функции, я имею в виде, например, автовыключение аппарата, функция регулирования крепости кофе и тому подобное.

Что такое капельная кофеварка?

Капельная кофеварка

Из-за того, что капельные кофеварки недорого стоят, они очень распространены и пользуются спросом. Приготовление кофе в них заключается в том, что кипяток капает на кофе в сеточке, который должен быть молотым, проходит через кофе и отправляется в емкость для готового напитка. Процесс приготовления занимает много времени, так как готовый кофе набирается в емкость в прямом смысле «по каплям».

Специалисты утверждают, что процесс приготовления такого напитка не позволяет забрать из кофе все вещества, которые кофе готово отдать.

Однако, признаюсь, что начинала я как раз с кофе из кофеварки из капельного аппарата и была вполне довольна полученным результатом. Хотя часто слышала об отрицательных отзывах в отношении капельных кофеварок.

Выбор капельной кофеварки также не сложен и мало, чем отличается от выбора гейзерной кофеварки. Но стоит учитывать, что менее мощный аппарат дольше по времени готовит кофе, поэтому напиток получается более крепким. Отсюда делаем вывод, что приобретать капельную кофеварку слишком мощную не имеет смысла, если вы, конечно же, хотите, чтобы кофе напоминал кофе, а не просто темную водичку с непонятным запахом.

Фильтры капельной кофеварки встречаются разного вида, поэтому на этот момент также следует обратить внимание.

Нейлоновые фильтры – многоразовые, они рассчитаны на 60 завариваний кофе, после чего их стоит поменять. Однако на практике их используют дольше.

Так называемые «золотые» кофефильтры – это те же самые нейлоновые, но с титановым покрытием. Они вам прослужат несколько дольше, чем первые. Со временем их также придется поменять.

Самыми дешевыми являются бумажные фильтры, которые для одноразового использования. Изготавливают их из экологически чистых материалов. Можно попробовать все варианты, чтобы выбрать подходящий.

Из дополнительных функций, пожалуй, можно выделить корзину для засыпания кофе, которая выдвигается в сторону. Эта функция позволяет удобнее насыпать кофейный порошок в фильтр.

Что такое рожковая кофеварка, или кофеварка – эспрессо?

Рожковая кофеварка

Название получено от того, что кофе засыпается в рожок, изготовленный из металла или пластмассы. С помощью такой машины получается очень вкусные кофе – эспрессо и кофе – капучино.

Эспрессо – крепкий кофе, который получается, если через кофейные зерна пропустить пар под очень высоким давлением.

Капучино – тот же самый эспрессо, только со взбитой пенкой из молока.

Рожковая кофеварка на настоящий день считается самой многофункциональной и эффективной. Выделяют два вида таких кофемашин:
1. Steam-Espresso
2. Pump-Espresso

Steam-Espresso дешевле по цене, работает следующим образом. Вода наливается в сосуд, который герметично закрывается и начинает нагреваться. Образовавшийся пар под давлением поднимается в рожок и проходит через кофе, после чего попадает к вам в чашку.

Сразу же про минусы. По мнению специалистов, машины Steam-Espresso не создают достаточного давления для получения действительно стопроцентного качественного напитка. К тому же вода в таких кофеварках доводится до кипения, что также отражается на качестве полученного напитка.

Pump-Espresso представляет из себя кофеварку помпового типа. Во-первых, рожок вставляется в аппарат методом вкручивания, такое крепление держит прочно и способно преодолеть высокое давление. Из емкости вода направляется с помощью насоса в нагревательный прибор, где ее температура поднимается до 87 – 90 градусов, после этого поднимается в рожок с молотым кофе под высоким давлением. Готовый продукт вытекает их рожка, в некоторых моделях сразу в две чашки.

При выборе рожковой кофеварки обратите внимание на следующее:

Более высокое давление воды обеспечивает более крепкий кофе.
Какого типа капучинатор имеет прибор. Можно купить более дешевую модель без встроенного капучинатора. (В домашних условиях не сложно поднести к аппарату чашку с молоком.) Если же вы хотите, чтобы молоко в кофеварку подавалось прямо из пакета, то придется немного разориться.

Если машина имеет металлический рожок, а не пластиковый, есть возможность получить более насыщенный кофе, потому что металл сильнее нагревается.

Что такое французский пресс?

Французский пресс

Французский пресс не относится к электрическим приборам, но при отсутствии последних может заменить собой кофеварку.

У меня дома есть такое приспособление, представляет собой колбу из стекла и крышку с поршнем, который заканчивается сеточкой. Поршень по диаметру плотно прилегает к колбе, поэтому при его манипуляции вверх – вниз создает определенное давление в нижней части колбы, чем обеспечивает заваривание кофе, да и не только кофе, но и чая всевозможных видов.

Еще встречаются кофеварки комбинированного вида, но они уже больше относятся к производственным, а не для дома.

Желаю приятного кофепития! Какую кофеварку выбрать, решайте сами.

.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *