Простые истины плюс женские хитрости
Рецепты кваса уходят в далёкое прошлое, ведь данный напиток изобрели ещё наши предки, и он популярен и по сей день. На сегодняшний день существует масса вариаций данного напитка, но исконным считается квас, который можно сделать из хлеба. Для того, чтобы приготовить квас из хлеба можно использовать любой сорт, но лучше всего подойдёт чёрный ржаной хлеб. …
С наступлением холодного времени года многие из нас начинают задумываться о сохранении летних вкусов и ароматов. Домашние кетчупы, приготовленные на зиму, становятся незаменимым способом добавить яркие нотки в повседневное меню. В этой статье мы расскажем о легких и низкоконкурентных способах приготовления и хранения кетчупов на зиму. Рецепты консервированного кетчупа: Разнообразие вкусов на зимний стол С …
Рецепты выпечки кексов в силиконовой форме можно применять в различных вариациях: Кекс на кефире Что потребуется (0,001 кг =1 г): мука пшеничная — 0,35 кг; кефир/простокваша — 0,2 л; сахар — 0,13 кг; смесь жиров (масло + маргарин) — 0,035кг/0,1 кг; лимонный фрэш — 0,005 кг; сода — 0,005 кг; ванилин — 0,002 кг; яйцо …
Осенью яблок очень много, а шарлотка уже всем надоела. Пора найти что-то новое и оригинальное, что можно испечь, используя яблоки. Рецепт яблочного пирога Тарт Татен «У меня есть обалденный оригинальный рецепт. Это будет яблочный пирог, но он будет необычным. Он называется «Тарт Татен». По ингредиентам все просто. Бездрожжевое слоеное тесто. Яблоки сорт «Голден» или наши …
Панакота – это весьма распространенный десерт, рецепт которого уходит корнями в солнечную Италию. В переводе с итальянского означает «вареные сливки». Для приготовления этой сладости необходимо множество различных ингредиентов и не стоит судить по внешнему виду о простоте готовки. С помощью разнообразных добавок и соусов профессиональный кондитер сможет сотворить настоящий шедевр. В состав десерта обязательно должен …
До недавнего времени из птицы я умела готовить только курицу и утку. Про гуся вообще слышала, что это «одни кости и жира килограмм». А так как моя семья предпочитает нежирные блюда, решила для себя, что гусь – не наш вариант. Так и не отважилась бы гуся попробовать, если бы муж сам его не купил, чтобы …
Оказывается, не только молодые хозяйки сталкиваются на кухне с определенными проблемами, такими как неумение правильно жарить котлеты так, чтобы те не разваливались. Даже опытные кулинарки не всегда могут подать на стол идеально ровные и цельные котлеты. А ведь наши бабушки могут поделиться не одной хитростью по приготовлению столь популярного мясного блюда, чтобы сделать котлетки не …
Мой сын очень любит рыбные консервы, особенно в томатном соусе. Конечно же, я покупаю ему кильку в томатном соусе, но каждый раз думаю, свежий и качественный ли это продукт питания для ребенка. Именно из данных соображений я нашла рецепт, как приготовить салат на зиму с килькой. Получается даже вкуснее магазинного варианта. Консервы из соленой кильки …
Классический рецепт вяленых помидоров Необходимые составляющие: помидоры «сливки» 15 штук; соль крупная 2 чайные ложки; черный перец половина чайной ложки; прованские травы три чайной ложки; чеснок зубчик; масло подсолнечное для заливки. Пошаговое выполнение: Тщательно вымыть помидоры. А после вытереть влагу при помощи полотенца. Режем помидор на четыре дольки и при помощи ложки удаляем семена и …
Чтобы жареные грибы получились вкусными, сочными, красивыми и с не передаваемым ароматом, любая хозяйка должна знать, как вкусно пожарить грибы. Бросая их на сковороду, многие забывают, что в них содержится очень много воды, в результате этого получаются не жареные, а скорее тушеные. Если хотите научиться грибы жарить, читайте далее. Что нужно для жареных грибов Грибы …