Рубрика «Вторые блюда»

Как приготовить очень ленивые голубцы: простые рецепты с фото

Голубцы — это блюдо, представляющее собой мясной или вегетарианский фарш с рисом, завернутый в капустные листья. Этот процесс очень трудоемкий, и люди придумали ему альтернативу, это ленивые голубцы. Их готовят в кастрюле, в сковороде или в духовке. В России голубцы нашли своё начало от французской кухни. В то время, когда было принято подавать целиком жаренных …

Свинина в рукаве для запекания

  Мясные блюда всегда занимали главные места на праздничных и обеденных столах. Одним из таких является свинина, приготовленная в рукаве для запекания. Сочная, полезная, готовится не сложно, не теряет сочности при хранении в течение нескольких дней. Именно об этом блюде «Свинина в рукаве для запекания» далее и пойдет речь. Чтобы приготовить ароматную и сочную свинину …

Грибная солянка

Многие знают, что любимый большинством суп солянка может готовиться из мяса, грибов и рыбы. Для нее не требуется особенных составляющих. Далее опишем несколько вариантов как готовится грибная солянка. Солянка относится как к первому, так и ко второму блюду. Приготовлением солянки начали заниматься еще на Руси и на сегодняшний день рецепты сохранились – это блюдо остается …

Брезаола в домашних условиях

  Многие гурманы по достоинству оценивают вкус подобных рецептов и ссылаются, как правило, на их утончённость и весьма специфическое восприятие. Мясные деликатесы – гордость и украшение любого праздничного стола, не говоря уже о дорогих ресторанах, рассчитанных на определённо-светскую публику. Итак, что такое брезаола, в домашних условиях которую также можно приготовить. В начале немного «воды». Что …

Говядина в рукаве для запекания

Рукав для запекания позволяет приготовить продукты по-новому. Они получаются мягкими и полезными. Приготовить говядину так, чтобы он получилась сочной, не у всех получается, рукав для запекания придет к Вам на помощь. Приступим к приготовлению блюда «Говядины в рукаве для запекания». Главный совет – чтобы говядина получилась мягкой и сочной, лучше запекать ее одним куском. Говядина в …

Что приготовить в духовке в горшочках

Если вы всерьез решили готовить блюда в горшочках – можете не сомневаться даже, это замечательная идея! Во-первых, продукты, приготовленные таким образом, сохранят в себе все питательные вещества. Кроме того, для тех, кто соблюдает диету, это огромный плюс, ведь готовя в горшочках, вы можете даже не добавлять подсолнечное масло, и знать, что ничего не подгорит. Именно …

Пастрома из куриной грудки, свинины, индейки, говядины

Пастрома — что это такое? Это мясной деликатес, зачастую, он готовится в домашних условиях из говядины, курицы, индейки или свинины, запекается в сильно разогретой духовке за 12 — 30 минут, затем остывает там же несколько часов. Моему сыну напоминает по вкусу колбасу, только я знаю, что то натуральное мясо. На сегодня есть множество вариантов ее …

Праздничное меню для дома

С приближением праздника у каждой хозяйки возникает один и тот же вопрос: «Какое праздничное меню для дома придумать? » Угадала? Думаю, что точно угадала. Именно поэтому я вам предлагаю несколько свежих идей. Даже пара новых блюд освежат ваш праздничный стол. А здесь несколько советов о том, как собрать празничный стол на срокую руку. Салат «Жгучая свежесть» …