Печенье из малютки — это вкусное и питательное лакомство, которое можно приготовить дома. Вот рецепт печенья из малютки:
Ингредиенты:
- 1 чашка малютки (сушеных кусочков хлеба)
- 1/2 чашки молока
- 1/2 чашки сахара
- 1/4 чашки масла (растительного или сливочного)
- 1 яйцо
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
- 1 чашка муки
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста (пекарской соды)
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 чашки орехов, измельченных (по желанию)
- 1/2 чашки изюма (по желанию)
Инструкции:
- Подготовьте малютку: Замочите малютку в молоке и дайте ей впитаться в течение 10-15 минут. Вы можете использовать любой вид малютки, такой как вчерашний хлеб, булки или булочки.
- Подготовьте духовку: Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия и подготовьте противень, выстилав его бумажным пергаментом или смазав маслом.
- Приготовьте тесто: В большой миске смешайте сахар, масло и ванильный экстракт (если используете). Постепенно добавляйте яйцо и перемешивайте. Затем добавьте замоченную малютку с молоком и хорошо размешайте.
- Смешайте сухие ингредиенты: В другой миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к смеси с малюткой и молоком. Если желаете, добавьте орехи и изюм, хорошо перемешав их.
- Формируйте печенье: С помощью ложки выкладывайте небольшие порции теста на подготовленный противень, оставляя промежутки между ними, так как печенье будет распространяться при выпекании.
- Выпекайте печенье: Печь печенье в разогретой духовке примерно 12-15 минут или пока оно не станет золотистым.
- Охлаждение и подача: После выпекания оставьте печенье на противне несколько минут, затем переложите его на решетку для полного охлаждения.
Печенье из малютки готово к подаче. Наслаждайтесь этим вкусным и хрустящим лакомством! Вы можете хранить его в герметичной упаковке для долгосрочного сохранения свежести.