Киви и тыква — необычное, но вкусное сочетание для варенья. Вот рецепт, как приготовить варенье из киви и тыквы:
Ингредиенты:
- 500 г киви (очищенных и порезанных на мелкие кубики)
- 500 г тыквы (очищенной и нарезанной на мелкие кубики)
- 500 г сахара (или больше, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений)
- 1 лимон (сок и цедра)
- 1 ч. ложка молотой корицы (по желанию)
Инструкции:
- В большой кастрюле или кастрюле для варенья соедините киви, тыкву, сахар, сок и цедру лимона. Если вы хотите добавить корицу, сделайте это тоже.
- Поставьте кастрюлю на средний огонь и доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
- Как только смесь закипит, уменьшите огонь до минимума и дайте варенью покипеть на медленном огне при постоянном помешивании. Готовьте варенье около 30-40 минут, пока оно не станет густым и консистентным.
- Проверьте сладость варенья и, если необходимо, добавьте больше сахара по вкусу.
- Когда варенье достигнет желаемой консистенции, выключите огонь.
- Дайте варенью немного остыть в кастрюле, затем переложите его в стерилизованные банки или банки с герметичными крышками.
- Закройте банки и охладите варенье до комнатной температуры, затем храните его в холодильнике.
- Варенье из киви и тыквы готово к употреблению. Подавайте его с тостами, выпечкой или добавляйте в йогурт.
Это варенье имеет уникальный вкус и аромат и станет отличным дополнением к вашему завтраку или чаепитию.