Рубрика «Рецепты»

Новогоднее меню без паники: как быстро собрать список блюд онлайн

Подготовка к Новому году у большинства начинается одинаково: суета, нехватка времени и стремление приготовить «что-нибудь особенное». Чтобы праздник не превратился в кулинарный марафон со стрессом, многие заранее открывают подборки рецептов на кулинарных сайтах. На крупных порталах вроде povar.ru есть готовые коллекции новогодних закусок, горячих блюд и десертов, и именно такие онлайн-подборки позволяют быстро составить меню без …

Испанский салат с тунцом: кулинарный символ Средиземноморья, польза и рецепты

Испанская кухня славится своей простотой, насыщенным вкусом и акцентом на свежие натуральные ингредиенты. Одним из ярких представителей этой гастрономической культуры является испанский салат с тунцом — универсальное блюдо, которое легко готовится, идеально подходит как для повседневного рациона, так и для праздничного стола, и при этом является настоящей находкой для тех, кто заботится о здоровье …

Домашнее копчение с использованием жидкого дыма: тайны вкусного процесса

Процесс копчения добавляет блюдам уникальный аромат и вкус, делая их неповторимыми и аппетитными. Жидкий дым — это отличный способ придать вашей кулинарии этот волшебный аромат, даже если у вас нет доступа к традиционным коптильням. В этой статье мы расскажем, как сделать жидкий дым для копчения дома и как им пользоваться для приготовления вкусных блюд. Что …

Салат с кальмарами и ананасом постный

Вот рецепт постного салата с кальмарами и ананасом: Ингредиенты: 200 г кальмаров (замороженных или свежих) 1 консервированный ананас (кольца или кубики) 1 средний огурец 1 красный сладкий перец 1/2 красного лука Свежие зелень (укроп, петрушка или кинза) по вкусу Соль и черный перец по вкусу Сок 1/2 лимона 2 столовые ложки растительного масла 1 чайная …

Яблочный уксус рецепт приготовления в домашних условиях

Самостоятельное приготовление уксуса – абсолютно несложное занятие! Для всех желающих существует несколько простых уксусных рецептов, одним из которых является яблочный. Домашний уксус – это не только гарантия качества, но также уверенность в натуральности продукта. Яблочный уксус — применение Домашний яблочный уксус является не только вкусной заправкой к блюдам, но и отличным ингредиентом косметических рецептов для …

Запеканка с грибами и курицей

Как приготовить что-нибудь вкусненькое из грибов и курицы? Что-нибудь такое, что понравиться всем членам семьи и не займет слишком много времени для его приготовления. Если Вы еще никогда раньше не готовили блюдо запеканка с грибами и курицей (моя любимая), попробуйте. Я думаю, что данное блюдо может навсегда стать любимым блюдом вашего семейного меню. В зависимости …

Рецепт медовой пахлавы

Разве может быть что-то более желанное для сладкоежек, чем вкуснейший восточный десерт из слоеного теста с медово-ореховой начинкой? Речь идет о медовой пахлаве, мимо которой в магазине очень трудно пройти. Но пахлаву можно приготовить самой. Рецепт медовой пахлавы очень прост. Он появился в августе 1435 года в Турции, но до сих пор пользуется популярностью. Благодаря данному простому …

Как сварить быстрый суп

Любая хозяйка должна знать рецепты приготовления супа на скорую руку, потому что не исключены такие ситуации, когда готовить нужно быстро и на раздумье, можно сказать, вообще нет времени. Предлагаю несколько проверенных мной рецептов приготовления быстрого супа. По вкусовым качествам получившиеся блюда мне очень понравились. Это мои любимые 7 рецептов. Вот увидите, они Вам еще пригодятся и …

Аджика острая из кабачков на зиму: понятный рецепт

Аджика, приготовленная из кабачков – это невероятно вкусная закуска. Насладиться ее пикантным вкусом можно в любое время года. Такая заготовка на зиму станет прекрасным дополнением к любому виду жареного мяса и другим самым различным блюдам. Домашнюю аджику можно применять даже как пасту для различных бутербродов. Предлагаю вашему вниманию понятный рецепт аджики острой из кабачков, его …

Как сделать квас из хлеба

Рецепты кваса уходят в далёкое прошлое, ведь данный напиток изобрели ещё наши предки, и он популярен и по сей день. На сегодняшний день существует масса вариаций данного напитка, но исконным считается квас, который можно сделать из хлеба. Для того, чтобы приготовить квас из хлеба можно использовать любой сорт, но лучше всего подойдёт чёрный ржаной хлеб. …