Запеканка с грибами и курицей

Как приготовить что-нибудь вкусненькое из грибов и курицы? Что-нибудь такое, что понравиться всем членам семьи и не займет слишком много времени для его приготовления. Если Вы еще никогда раньше не готовили блюдо  запеканка с грибами и курицей (моя любимая), попробуйте. Я думаю, что данное блюдо может навсегда стать любимым блюдом вашего семейного меню.

В зависимости от того, что у Вас имеемся под рукой можно также приготовить  запеканку с грибами и картофелем.

Запеканка с грибами и курицей: ингредиенты

Запеканка с грибами и курицей

  • Замороженные, свежие или отваренные грибы – 700 грамм
  • Филе курицы – 700-800 грамм
  • Репчатый лук – 3 луковицы крупного размера
  • Картофель отварной – 2 средние картофелины
  • Твердый сыр – 300 грамм
  • Сливки или нежирную сметану 1 стакан
  • Соль по вкусу

Как приготовить запеканку с грибами и курицей

Ставим варить грибы на 15 минут. В это время режем куриное филе на кубики и обжариваем на сильном огне в течение 5 минут.

Запеканка с грибами и с курицей

 

Отваренные грибы обжариваем на сковороде, отдельно от мяса также на сильном огне в течение 5 минут. В конце жарки грибов к ним добавляем лук, порезаны полукольцами.

Запеканка из грибов с курицей

В форму для запекания, смазанную маслом, выкладываем потертый на терке картофель. Сверху кладем грибы с луком и курицу. Поливаем блюдо сливками или сметаной.

Запеканка грибная с курицей

Посыпаем его измельченным на терке сыром. Запеканка  может отправляться  в духовку. Выставляем среднюю температуру и запекаем блюдо в течение 30 минут. Разнообразить данное блюдо можно, добавив во время жарки курицы немного томатной пасты в сковороду.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

error: Content is protected !!