Рубрика «Вторые блюда»

Как пожарить рыбу без муки

Рыбу можно пожарить разными способами, такими как: — обваляв ее в панировочных сухарях; — в муке; — в кляре и т.д. Но некоторым людям не нравится готовить такими способами, они предпочитают пожарить рыбу без муки. Однако возникает ряд других проблем: она разваливается, прилипает к сковороде, пригорает и многое другое. Так вот, существует рецепт приготовления без …

Как легко и быстро сделать салат в виде собаки или елочки

Вот и настало волнующее сказочное время новогодних праздников. Время чудес и волшебства, в том числе и на кухне. На новогоднем столе появятся различные удивительные, необыкновенные блюда. В любом праздничном салате очень важна его красивая подача и оформление. Давайте посмотрим, как можно украсить различные салаты символами нового года, как сделать салат в виде елочки. Оформление салатов …

Рыбные котлеты из щуки

Некоторые хозяйки, особенно только начинающие творить шедевры на своей кухни, жалуются на то, что котлеты из рыбы получаются суховатыми. Если Вы тоже любите их готовить и не до конца бываете довольны полученным результатом, открою Вам хитрости, которые помогут сделать рыбные котлетки из щуки мягкими, сочными и необычайно вкусными. Ингредиенты для рыбных котлет Филе щуки Свинина …

Семга с овощами, запеченная в фольге в духовке: рецепты

Сегодня трудно встретить человека, который не включает в свой рацион рыбные блюда. О пользе рыбы знают все и каждый в отдельности. Рецептов приготовления семги – множество. Они присутствуют и в кулинарии многих народностей. Особое место среди них занимают рецепты приготовления семги с овощами в фольге в духовке, с использованием различных техник, известных современному миру. Ниже …

Овощи в рукаве для запекания

В настоящее время существует множество рецептов приготовления пищи. Каждая хозяйка знает, что еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Но как же добиться желаемого результата? Впрочем, для современных женщин нет ничего невозможного, в том числе приготовить полезные овощи полезным образом. В последнее время все больше стали пользоваться спросом, блюда, запеченные в рукаве. Наверно, …

Жареная щука

Когда в холодильнике лежит свежая щука, и вам не хочется отнимать много времени на ее приготовление, просто пожарьте рыбу кусочками. Жареная щука — довольно простой рецепт и может быть использован, как в повседневной жизни, так и в качестве праздничного блюда. Жареная щука готовится быстро и съедается «на ура». Как пожарить щуку? Щука Мука – 100 …

Рецепты приготовления с жидким дымом

С помощью жидкого дыма можно приготовить совершенно новое блюдо из повседневних продуктов питания. Да и сам жидкий дым  сделать Вы можете собственноручно в домашних условиях, если не купили его заранее в магазине. Я никогда не предлагаю сложные рецепты приготовления, в том числе с жидким дымом.Выбирайте по вкусу своего семейства одно из блюд. Куриные крылышки с …

Что приготовить, если почти ничего нет

Как приготовить «что-то» из «ничего»? Весёлые студенческие времена давно канули в лету, но в памяти, кроме ежедневного праздника души, осталось постоянное тяжёлое чувство лёгкого голода. Студент – не самый платёжеспособный контингент продуктового магазина. Поэтому, чаще всего, ему приходится обходиться минимумом и в количестве, и в качестве потребляемой пищи. На помощь должны прийти смекалка и минимальный …

Постные картофельные котлеты с грибами рецепт

Пролетел шумный и весёлый праздник Масленицы с ажурными тончайшими блинами и пышными оладьями. Наступило время Великого поста и мы, как истинные христиане, переходим на постное меню, исключая из своего рациона скоромную пищу, то есть мясо, молоко, яйца и т. д. Чтобы разнообразить ваше меню, готовьте больше блюд из грибов, овощей,  круп и сухофруктов. Богатые минералами …

Простые мясные блюда на праздничный стол: рецепты

Простые мясные блюда на праздничный стол удобны тем, что их рецепты не сложны в приготовлении. Если ваши гости любят мясо, то статья для вас. Шотландские яйца Шотландские яйца, очень вкусное блюдо на праздничный стол, которое представляет из себя яйца с оболочкой из фарша, звучит вкусно, в приготовлении — простое блюдо. Отварите яйца, важно не переварить …