Запеканка с грибами и сыром – классическое осеннее блюдо всех любителей запеканок. Прелесть данного блюда заключается в том, что готовиться оно быстро и требуются для него продукты, которые практически всегда бывают в холодильнике. Блюдо получается вкусное и сытное.
В зависимости от того, что у Вас имеемся под рукой можно также приготовить: запеканку с грибами и макаронами.
Запеканка с грибами и сыром: ингредиенты
- Свежие грибы — 200-300 грамм
- Твердый сыр — 200-300 грамм
- Мука пшеничная – 2 стакана
- 3 сырых яйца
- Маргарин или растительное масло — 100 грамм
- Сметана — 200 грамм
- Соль по вкусу
Как приготовить запеканку с грибами и сыром
- Сначала замешиваем тесто из муки, яиц, маргарина или растительного масла, а также соли по вкусу.
- Тесто убираем в холодильник на 30 минут.
- В это время обжариваем грибы на сковороде. Как правильно и вкусно это сделать, читайте в статье «Как вкусно пожарить грибы».
- Тесто выкладываем на смазанный маслом противень тонким пластом.
- На тесто выкладываются жареные грибы.
- Их поливаем сметаной, сверху выкладываем измельченный на терке твердый сыр.
- Запеканка с сыром помещается в духовку на 30-40 минут при 220 градусах.
- Можете накрывать на стол и побаловать своих членов семьи умело вкуснейшей запеканкой.
НА ЗАМЕТКУ! Грибы теперь можно вырастить и у себя дома. Об этом читайте тут.