Рубрика «Вторые блюда»

Чтобы котлеты не разваливались

Ровные котлеты

Мы привыкли добавлять в фарш яйца, чтобы котлеты не разваливались, сохраняя и целостность, и форму. Неужели без яиц никак не обойтись. Оказывается, можно. Нужно просто знать маленькие хитрости приготовления данного любимого всеми блюда.

Как пожарить рыбу без муки

Рыба с овощами

Каждая хозяйка может приготовить жареную рыбку, как правило, обваляв ее в муке. А знаете ли вы, как пожарить рыбу без муки. Зачем это нужно? Да иногда просто не оказалось муки на кухне. Или вам надоело старое блюдо и хочется приготовить что-то новое.

Закуски для пикника

Чтобы приготовить быстрые закуски для пикника, нужно лишь посмотреть на продукты, которые у вас есть в холодильнике, и проявить немного фантазии. Вот и все готово!

Вторые блюда из тыквы

Запеканка из тыквы

Тыква — такая вкусная и полезная, должна стать частым гостем на вашем столе, тем более, если вы следите за своим весом. Очень легко готовится запеканка из тыквы, или вторые блюда из тыквы можно подать к столу, в том чисте и мясные.

Фаршированные куриные окорочка

Фаршированные куриные окорочка

Хотите, чтобы курица, поданная к столу, поразила вашихх гостей и близких оригинальным приготовлением? Тогда советую вам приготовить фаршированнные куриные окорочка. Между прочим, начинку для окорочков можно использовать различную.

Что приготовить в духовке в горшочках

Блюда, приготовленные в горшочках

У меня есть набор керамических горшочков, которые я периодически использую, когда хочу порадовать свою семью вкусным ужином. То, что приготовить в горшочках в духовке сегодня, мне подсказываю мои близкие, а я в свою очередь хочу поделиться с вами.

Голубцы с фаршем и рисом

Голубцы с мясом и рисом

Я расскажу вам, как вкусно и быстро приготовить голубцы с фаршем и рисом, которые так сильно нравятся моему мужу. Почитайте фото — рецепт и поймете, что приготовление голубцов на самом деле не отнимает много времени.

Как приготовить мягкую говядину?

Как приготовить говядину мягкой

Так сложилось,что моя мама говядину не готовила и выйдя замуж, я готовила всё, кроме говядины. Но буквально на второй месяц после свадьбы, мой благоверный задал вопрос, который меня смутил. «А почему ты не готовишь говядину? Моя мама так вкусно её готовит!» Надеюсь многие женщины меня поймут. Ужас, его мама умеет, а я — нет! На следующий день я пошла на рынок и купила мясо. Но… Мясо было похожим на подошву. Такой же жесткой и сухой. Пришлось выбросить. Я нашла рецепты, благодаря которым мой муж больше не вспоминает говядину своей мамочки, а свекровь попросила дать рецепт, как приготовить мягкую говядину.

Рыбные котлеты из щуки

Рыбные котлеты из щуки

Котлетки из щучьего филе очень вкусны. Многие жалуются, что рыбные котлеты из щуки получаются суховатыми. Но это бывает лишь в том случае, если котлеты из щуки не совсем верно готовят.